【协同发展】京津冀三地海关持续优化口岸营商环境
今年是京津冀协同发展走过的第九个年头。九年来，京津冀三地海关着力通关监管业务协同，不断释放改革红利，持续优化口岸营商环境。2022年，
2023-02-26 16:05:04
(资料图片)
油脂易变质
方便又健康
正确答案：油脂易变质
答案解析：
炒菜时，灶台周边的温度很高，尤其在长时间煮制或煲制食物时，温度会变得更高。而食用油的油脂长时间受热，很容易发生分解变质。
油脂分解出的亚油酸很容易与空气中的氧发生化学反应，产生诸如醛，酮等和其他一些有毒物质。
食用油受高温的影响，油脂中所含的维生素A，D，E等会被氧化，降低它的营养价值。
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